ប្រេងអូលីវមានប្រភពមកពីដើម Olea Europaea ។ ដើមឈើនេះត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងចានមេឌីទែរ៉ាណេ, តំបន់អាស៊ីនិងអាហ្រ្វិក។ វាមានការរីកចម្រើនប្រហែល 26 - មានកម្ពស់ 49 ហ្វីតនិងមានដើមកោង, ផ្កាតិចតួចនិង gleaming សបៃតង, ពងក្រពើដែលបានបង្កើតឡើងជម្រះចេញ។ វាមានការសិក្សានិងក្របខណ្ឌជា root ទូលំទូលាយ។ ដើមអូលីវគឺមានការលំបាកខ្លាំងណាស់, រដូវប្រាំងជំងឺនិងភ័ស្តុតាងកំដៅ។ ពួកគេអាចរស់សម្រាប់ការពិតខណៈពេលដែលមួយ។ រដូវកាលជាច្រើនទៀតដើមអូលីវមួយ, contort ច្រើនឬបានប្រែក្លាយដើមរបស់គេបានបង្ហាញឡើង។ ការអភិវឌ្ឍនៅជុំវិញអូលីវមេឌីទែរ៉ាណេត្រូវបានគេនិយាយចានឱ្យមានមនុស្សរាប់រយនាក់ដែលមានអាយុឆ្នាំ! ដើមឈើនេះផលិតផលិតផលសរីរាង្គជុំដើម្បី molded រាងអេលីប, បានហៅអូលីវ។ មានស្រទាប់ក្រាស់ដើមអូលីវមួយនៅខាងក្រៅនិងជាផ្អែមគ្រាប់ពូជតិចតួចណាស់នៅក្នុង។ ពួកគេបានក្លាយបន្តិចម្តងនិងត្រូវបានប្រមូលនៅពេលដែលពួកគេបានក្លាយជាការដាក់ស្រមោល greenish-ស្វាយ។ ពួកគេមានមួយ, ពិត, រសជាតិខ្លាំង។ ដើមអូលីវក្នុងការអភិវឌ្ឍយ៉ាងល្អនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលសីតុណ្ហភាពបានធ្លាក់ក្រោម 14 អង្សាសេនោះវាអាចនឹងប៉ះពាល់ដល់ដើមអូលីវ។
ប្រេងអូលីវត្រូវបាន squeezed ពីដើមអូលីវ។ វាត្រូវបានប្រើទាំងអស់តាមរយៈពិភពលោក។ ស្ត្រីព្រហ្មចារីបន្ថែមទៀត, ព្រហ្មចារី, ថ្ផីចេស, pomace និងរូបបែបសង្ខេប: មានការវាយតម្លៃដោយឡែកនៃប្រេងអូលីវមាន។ ការ hues របស់ពួកគេខុសគ្នាដោយសារតែការរៀបចំ។ hues អាចផ្លាស់ប្តូរពីបៃតងទៅជាងងឹត, ស្រាលជាងមុន, លឿងក្រហម។ ប្រេងអូលីវដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានការដាក់ស្រមោល greenish ខ្លាំងក្លារិល, រកឃើញនៅក្នុងការតម្រៀបស្ត្រីព្រហ្មចារីបន្ថែមទៀត។ នៅលើឱកាសបិទដែលប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមទៀតបង្ហាញពីស្រាលជាងមុន, លឿងម្លប់, វាភាគច្រើនទំនងជាត្រូវបាន squeezed ពីអូលីវដែលមានគុណភាពទាប។ ប្រភេទនៃប្រេងអូលីវ: "ព្រហ្មចារី" ទេឱសថសំយោគ "ចម្រាញ់" ត្រូវបានទទួលការព្យាបាលសំយោគនិង "pomace" ត្រូវបានបំបែកដោយសារធាតុរំលាយនិងមានភាពកក់ក្ដៅ។ វឺដ្យីន Virgin ប្រេងបន្ថែម: បានរៀបចំយ៉ាងហោចណាស់, ទទួលបានពីការរឹតបន្តឹងសំខាន់នៃអូលីវ, មានវិធានការខ្ពស់នៃថ្នាំគ្រាប់និងវីតាមីនសារធាតុបន្ថែមទៀតថាមិនមាន, ពន្លឺ, ប្រកាន់អក្សរតូចធំ, សមាសភាព, រសជាតិវា៉ឡង់, កម្រិតភាពច្បាស់ oleic នៃការខ្លីនៃអ្វីដែលភាគរយដែលលើសជិតទៅ 0,8 % ។ ប្រេងនេះត្រូវបានផ្ដល់កិត្តិយសជាខ្លាំងចំពោះការមានឥទ្ធិពលស្មើល្អរបស់ខ្លួននៃរសជាតិ, ក្លិន, ការដាក់ស្រមោលនិងកម្រិតស្រួច។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ, ជាការជួសជុលនៅលើដងបៃតងចម្រុះក្នុងការស្លៀកពាក់ឬជាប្រេងធ្លាក់ចុះសម្រាប់នំបុ័ង។ វឺដ្យីន Virgin ប្រេងអូលីវ: រថយន្តនេះផលិតពីការលើកទីពីរការរៀបចំដើមអូលីវដែលមានកម្រិត caustic នៃការក្រោម 2%, រសជាតិអស្ចារ្យជាច្រើនទៀតនិងរសជាតិសមរម្យ។ ប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ, គម្រប, ឈុតបៃតងលាយបញ្ចូលគ្នាហើយថាជាការត្រឹមតែជាបញ្ហាធំដុំនោះទេ។ ថ្ផីចេសប្រេងអូលីវ: ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃប្រេងអូលីវចម្រាញ់និងព្រហ្មចារីមួយ, មានវិធានការតិចតួចនៃវីតាមីន E ដែលជាកម្រិត caustic ក្រោម 2%, មាតិកាទាបនិងអាហារបំប៉នគឺចំណាយតិច។ មិនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្លៀកពាក់, នៅឡើយទេជាច្រើនទៀតដែលមានសមត្ថភាពសម្រាប់ការចម្អិនអាហារសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
ប្រេងអូលីវ pomace: ថ្នាក់ទីទាបបំផុតនៃប្រេងដែលមានមូលដ្ឋាននៅអូលីវ។ បានបង្កើតពីប្រេងដែលនៅសល់ដែលបានចាកចេញពី pomace អូលីវនេះ។ ការផ្លាស់ប្តូរវិធានការលាយជាមួយប្រេងអូលីវនៃការដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានភាពសក្ដិសមសម្រាប់អតិថិជន។ ប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ រូបបែបសង្ខេបប្រេងអូលីវ: ប្រេងបានកែដំរូសុទ្ធមានវិធានការតូចមួយនៃប្រេងព្រហ្មចារី, ប្រសិនបើណាមួយនៃការស្រមើលស្រមៃដោយលាតណាមួយ។ ប្រេងគឺមានរសជាតិពន្លឺនិងពន្លឺនៅក្នុងការដាក់ស្រមោល។ មានវិធានការដូចគ្នានៃកាឡូរីនិងខ្លាញ់ដែលជារៀងរាល់ប្រេងអូលីវតែមួយ។ គុណភាពក្រីក្រ។ ការដាក់ប្រេងអូលីវឆ្ងាយ: រក្សាទុកបានជួសជុលយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងត្រជាក់ស្ងួតកន្លែងរិលមួយដើម្បីប្រឆាំងនឹង rancid ។ កំដៅខ្យល់ពន្លឺនិងពេលវេលាដែលអ្នកប្រឆាំងនៃប្រេងអូលីវ។ នៅលើឱកាសបិទថាវាជាការមានអាយុច្រើនជាងប្រាំមួយខែវាអាចបាត់បង់រហូតដល់ទៅ 40% នៃសំឡេងពង្រឹងកោសិការបស់ខ្លួនបានអត្ថប្រយោជន៍។ ប្រេងនេះមិនលើកកំពស់នឹងអាយុដូច្នេះប្រើវានៅក្នុង 3 ខែ។ វាអាចត្រូវបានទូទឹកកកឡើយទេគឺមានមនោសញ្ចេតនាចម្រុះអំពីរឿងនេះ។ ទូរទឹកកកករណីមួយចំនួនអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិរបស់វានិងអ្នកផ្សេងទៀតបានអះអាងថាវាអាចនឹងតម្រូវឱ្យមានទូរទឹកកកដោយសារតែជាតិខ្លាញ់ monosaturated ខូចបានពិសេសរបស់ខ្លួន។ ទូរទឹកកកនឹងនាំមកនូវអំពីប្រេងដើម្បីបង្វែរខ្លាំង, នៅឡើយទេបន្ទាប់មកត្រឡប់មកវិញទៅនឹងរចនាសម្ព័ន្ធសារធាតុរាវនៅពេលដែលវាត្រូវបានជម្លៀសចេញ។ ឆ្លៀតក្នុងប្រេងអូលីវទាំងអស់តាមរយៈធុងទឹកកកបណ្តាលអោយវាបាត់បង់លក្ខណៈពិសេសរបស់ខ្លួន។ អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងអូលីវពេទ្យ: ជួយកាត់បន្ថយ LDL (កូឡេស្តេរ៉ុលគួរឱ្យភ័យខ្លាច,) បុ HDL (កូឡេស្តេរ៉ុលធំ); នាំមកនូវការធ្លាក់ចុះគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺបេះដូង។ ប្រេងស្ត្រីព្រហ្មចារីនិងស្ត្រីព្រហ្មចារីបន្ថែមមានវិធានការខ្ពស់នៃសារជាតិ polyphenols ពង្រឹងកោសិកាជាខ្លាំងដែល forestalls សាហាវ។ ប្រេងអូលីវ disheartens បញ្ឈប់ការកើនឡើងនៃការពិតណាស់គឺឆ្ងាញ់នៅលើក្រពះនិងបំពង់រំលាយអាហារ, ការសម្ដែងដូចថ្នាំបញ្ចុះបញ្ចុះទន់ភ្លន់។ វាជាដៃគូមួយទៅប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងការសទៅដំបៅនិងរលាកក្រពះមួយ។ ប្រេងអូលីវដែលមានគុណភាពធំមានគុណសម្បត្តិនៃវីតាមីននិងថ្នាំគ្រាប់។ វាជាការសម្បូរវីតាមីន A, B1, B2, C, D, E និងឃេវាដូចគ្នានេះដែរមានកាសែតនិងជាកូឡេស្តេរ៉ុលគ្មាន! អត្ថប្រយោជន៍នៃការមានសុខភាពល្អស្បែកប្រេងអូលីវ: បន្តឡើងវិញកោសិកាស្បែក។ ពពួករ៉ាឌីកាល់សេរីជំរុញឱ្យមានការសម្លាប់មនុស្សស្បែកនិងស្បែកកំណើនចាស់ទុំ។ ស្បែកតិត្ថិភាព, ការផ្តល់ស្រទាប់ការពារពន្លឺ។ វាជាការ mellow និងឆ្ងាញ់, មានគុណសម្បត្តិនៃវីតាមីនជាពិសេសគុណសម្បត្តិនៃវីតាមីន E នេះ។ វាមានកាតាលីករជួយបន្ធូរបន្ថយមួយ Oleocanthal សម្រាប់ការកាត់បន្ថយការឈឺចាប់និងស្ថានទម្ងន់ទោស។ ប្រេងអូលីវត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាផ្នែកមួយនៃមុខជំនួញមួយនិងបានធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អស្បែកផ្ទាល់ខ្លួនធាតុ: លាងសម្អាតជាតិសំណើម, ក្រែម, ថ្នាំបបូរមាត់និងនៅលើមេឃគឺមានដែនកំណត់ពីទីនោះ។ វាជាការមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ, ឆ្ងាញ់, រំភើប, ស្ងួតឬស្ងួតស្បែក flaky ។
អត្ថប្រយោជន៍សក់ប្រេងអូលីវនៃការថែរក្សា: ត្រូវបានប្រើប្រាស់ប្រេងអូលីវជាផ្នែកមួយនៃការលាងសម្អាតដៃអាជីវកម្មនិងសិប្បកម្មមួយ។ វារួមបញ្ចូលទាំងថាមពលនិង tames សក់រិល, ស្ងួតឬមិនច្បាស់លាស់។ វារក្សាឡើងនិងការត្រួតពិនិត្យលើសក់។ ការប្រើប្រាស់ប្រេងអូលីវផ្សេងគ្នានៃការ: lubricates បំពង់ករមាស់, អាចបន្ថយការពិបាកដកដង្ហើម, ប្រើប្រាស់, (ទំហំកំណត់មួយ), ប្រមើលមើលការប្រើប្រាស់រូបនិងស្នាមប្រឡាក់, Pivot entryway ឡើងរអិល squeaky អាចជួយក្នុងការកាត់បន្ថយការឆ្លងមេរោគត្រចៀកនិងយ៉ាងច្រើនបន្ថែមទៀត!
